Koch-Wetzstahl, Abziehstahl

Die Vorteile der Wetzstähle: 1. Ausgeglichene Verjüngung zur Spitze 2. Gleichmäßige Verzahnung 3. Verschleißarme Oberfläche mit mit bruchsicherem zähen Kern 5. Sicherheit durch hochwertige Beschlagteile 6. Ergonomisch und optisch ansprechende Griffe

Der Wetzstahl, ob mit Standardzug, Feinzug oder ein Wetzstahl mit Diamantbeschichtung kaufen Sie von Dick und Giesser günstig hier

Rapid Steel action-Set, schwarz, F. Dick
F.Dick
Wetzen wie am Stahl. Schärft stumpfe Messer. Und so einfach funktioniert der Rapid Steel action: Das Messer mit leichtem Druck bogenförmig durch den Spalt des Schärfgerätes ziehen. Mehrmals wiederholen und schon haben Sie ein scharfes Messer. Die Standplatte ermöglicht ein Befestigen am Tisch. Der Rapid Steel kann einfach von der Standplatte abgenommen und für das Wetzen in der Hand gehalten werden.
90,00 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Wetzstahl, Dickoron micro, 30cm, F. Dick
F. Dick
ovale Form, Superfeinzug, 30 cm
91,00 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Magneto Steel HyperDrill, F. Dick
F. Dick.
Mit Superfeinzugstäben zum Abziehen und Glätten
92,00 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Magneto Steel Polish, F. Dick
F. Dick.
Mit polierten Stäben zum Aufrichten und Glätten
92,00 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Wetzstahl, hygienic, 30 cm, oval, F. Dick
F.Dick
ovale Form, Saphirzug, 30 cm
96,00 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Wetzstahl, Dickoron oval, 30 cm, F. Dick
F. Dick
ovale Form, Saphirzug, 30 cm
96,00 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Wetzstahl, combi hygienic, 30 cm, F. Dick
F.Dick
2 Seiten Saphirzug, 2 Seiten poliert
99,00 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Wetzstahl/Multiron, oval, 30 cm, F. Dick
F. Dick.
DICK MULTIRON, der Wetzstahl mit Multitalent: Feinzug und Standardzug in einem Wetzstahl: je nach Druck beeinflussbar, ebenmäßige Züge für ein gleichmäßiges Schleifergebnis an der Schneide. Der samtweiche Saphirzug bewirkt geschmeidiges Abziehen. Zunehmender Druck bewirkt an der Messerschneide einen stärkeren Abtrag durch die leichten Vertiefungen. Beides geschieht ohne die Schneide aufzurauen. Die feinen und ebenmäßigen Züge des Stahls gewährleisten ein gleichmäßiges Schärfergebnis. Die ovale Klingenform bildet eine vergrößerte Auflagefläche für die Schneide und ermöglicht ein schnelles, leichtes und effektives Arbeiten. Der Griff im bewährten DICKORON-Design ist aus hochwertigem Kunststoff gefertigt. Damit werden alle Ansprüche an hygienisches Arbeiten erfüllt.
99,00 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Wetzstahl 1905, Neusilbereinlage, F. Dick
F. Dick
Standardzug, runde Form, 25 cm, Ebenholzgriff mit Neusilbereinlage für Gravuren ***Ein von Köchen bevorzugter Wetzstahl***
99,90 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Silvercut, oval, 31 cm, Johannes Giesser
Giesser
poliert
103,60 EUR
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Wetzstahl Dick Titan oval 30 cm, F. Dick
F. Dick
Stahl Dick Titan oval 30 cm, der Schleifstahl
107,00 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Wetzstahl, Ehrenstahl, 30 cm, F. Dick
F. Dick
ovale Form, Saphirzug, Ebenholzgriff mit Neusilbereinlagen für Gravuren, 30 cm
110,00 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Wetzstahl, Dick 2000, Flachstahl, F. Dick
F.Dick
Superfeinzug, 28 cm
114,00 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Wetzstahl, Dickoron combi, 30cm, F. Dick
F. Dick
quadratisch, 2 Seiten Saphirzug/ 2 Seiten poliert, 30 cm
114,00 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
DICKORON Duo, 25 cm, oval
F. Dick.
Diamantbeschichtet, Keramik
123,00 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Wetzstahl / Multicut flach, 28cm, F. Dick
F. Dick
breite ovale Form, 7 Stähle in einem, Feinzug, Rillen mit Schleifwirkung bei starkem Druck - Flächen für feines Abziehen bei leichtem Druck, 28 cm
124,00 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Messerschärfer, gelb, Johannes Giesser
Giesser
143,50 EUR
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Prime Cut I, Johannes Giesser
Giesser
156,50 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Silver Steel HyperDrill Friedrich Dick
F. Dick
mit Superfeinzugstäben zum Abziehen und Glätten, komplett aus gehärtetem, rostfreiem Stahl, doppelte Leistung durch 4 Schärfstäbe
166,00 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Messerschärfer Edelstahl Johannes Giesser
Giesser
Alle Teile aus Edelstahl, rostfrei, ein Höchstmaß an Hygiene, perfektes Abziehen und Polieren, Schärfstangen einfachst austauschbar (ohne Werkzeug)
171,90 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
PX 88, oval, 31 cm, Johannes Giesser

Giesser
extrem harte Spezialbeschichtung, 2000 Vickers Härtegrade

  • Ovale Klinge
  • Wolfram -Karbid-Beschichtung
  • Extrem hart (2000 Vickers)
  • Für Profis

Aufgrund seiner extrem harten Beschichtung glättet dieser Stahl nicht nur, sondern trägt effektiv feine Stahlpartikel an der Schneide ab. (Der Stahl sollte deshalb regelmäßig gründlich abgewaschen werden.)

Um die Schneide des Messers anschließend wieder zu glätten bzw. zu polieren, empfiehlt sich die Verwendung eines Polierstahles oder eines stark abgenutzten Stahles.

178,50 EUR
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